日本中の生産者と取引しまきましたが残留検査出している生産者は見たことありませんw(゜o゜)w有機JAS栽培期間中農薬未使用や特別栽培50％以上減農薬50％減化学肥料栽培など認証している生産者は沢山いますが分析は出しません。何故か？現在の認証制度は作り方の認証であって結果は追求しないからなのです。もしあなたが8～10000円/10ｋｇの有機JAS米を購入されていたら生産者に聞いてみてください、多分残留検査はされていない筈です。農薬使っていないのと残留していないとは別の話だからです。多分25年の業界経験で希に見る美味しさ！新潟県は低アミロース種は気候にあわないと思っていたら大きな誤算(^_^; 粘りを強くするために淡泊値を低くする生育方法の結果、照り/艶/粘りは異次元です＼(◎∠◎)/オウ~