健康に役立つフラボノイドの一種であるノビレチンが100g中267mgも含まれていて、沖縄ではポピュラーな野生のみかんであるシークヮーサーと、アミノ酸の含有量が多く、生活習慣の乱れをリフォームしてくれる黒酢を合体させ、酸味爽やかな飲み易い健康酢に仕上げました。