コチジャンに、ごま油、醤油、だし、香辛料などを加え、味わいのあるソースタイプに仕上げました。

	トッポギ (1) さつま揚げ・牛肉はスライス。 (2) 鍋に【コチジャンソース】を入れ、水を足す。 (3) トッポギを (1) の鍋に入れ、中火で煮込みます。 (4) 斜めスライス長ネギを加えて、軽く火が通ったら出来上がりです。
	韓流Pizza (1) ピザ生地に【コチジャンソース】を塗ります。(韓流技その1) (2) お好きな具とトック(技その2)をのせて上からチーズ。 (3) オーブントースター(750W)で 8分 (4) お皿に盛り付け、糸唐辛子(技その3)を飾る。 ※甘辛コチソースがピザ生地と出会った！
	チャプチェ (1) 韓国春雨は10分茹で、水で洗って、食べやすい長さに。 (2) お好み肉・野菜、それぞれ細切り (3) ごま油で炒め、【コチジャンソース】を加える。 ※お好みで炒りごま、錦糸卵、糸唐辛子を。