もっとやわらかく、食べやすく

あらゆる種類の固い食肉の繊維やスジを簡単にカットできる

安全、簡単な使い方

保護カバーを外し、食肉に押しつけるだけで、プロテクターの隙間より刃が出てきてスジや繊維をカット

刃先は、両側のガイドピンで支えられ、下まで突き抜けないので、刃先をいためずに隠し刃が入れられる

分解洗浄ができて清潔

プロテクター部分を分解し、刃部を洗うことができるので、常に清潔な状態を保てる

彫刻刀メーカーの刃

創業100年を超す刃物/彫刻刀メーカーの義春刃物が製造
刃部は彫刻刀と同じU字型をしており高い切れ味を誇る
また、プロテクター、保護カバー付と、安全面にも配慮がなされている

カラーバリエーション

• イエロー
• ホワイト
• グリーン