すでに評価の高いイナウディ社のアンチョビを原料にして作った、アンチョビとガーリックのペースト。本品とオリーブオイル(または生クリーム)を1:3の割合であわせて熱した温かいバーニャカウダソースを、生野菜や茹で野菜のディップとする。焼きパプリカにかけるのもお薦めです。 製造国:イタリア 素材・材質:外装:瓶(ガラス) 商品サイズ:65mm×65mm×85mm 内容量:180g 賞味期間:500日