切り出した生の麺をそのまま乾燥する、マルちゃんの独自の特許製法「生麺うまいまま製法」(特許 第5153964号)を用いている為、生の麺のような味わいと、コシのある食感を実現しています。 さらに、麺の長さは食べやすい25~30cmにしています。 また、麺を油で揚げていない為、スープ本来の味が楽しめ、野菜を入れるとよりいっそうおいしくなります。 | |
麺は、茹でる時に簡単にほぐれるように、乾燥する前に一度ていねいにほぐしています。 その日の気候に合わせて、麺の生地の硬さや粘りを調整しながら、マルちゃん正麺特有の食感を守っています。 また、麺が丸い形になっているので、ほぐれやすく、お鍋ひとつで簡単に調理が出来ます。 さらに、生麺のようなおいしさでありながら、賞味期限6ヶ月の為、長期保存ができ、買い置きするにもぴったりです。 | |
永年にわたってインスタントラーメンをつくり、味を磨き続けてきた「東洋水産=マルちゃん」。 「これこそ正しい麺、理想のラーメンの完成形なのだ」という強い自負を、「マルちゃん正麺」というネーミングにこめました。 まるで、お店で食べるような、なめらかでコシのある食感の麺とスープのおいしさを、是非ご家庭でお試しください。 |