Visio2003では大幅にインポート／エクスポートの形式が減っています。2003を購入してから気付いて失敗しました。
http://office.microsoft.com/ja-jp/assistance/HA011090161041.aspx
また，Visio2003で書いた図をWord2000に貼ると点線が実線になったり，文字の長体が解除されたりと，期待していた機能は得られませんでした。

とにかく仕事で資料作りする場合に、同じ内容でも見た目が美しいのと美しくないのでは第一印象が大違いです。同じような図をExcelとかでもシコシコ作ることはまあ可能なのですが、実際に紙に印刷してみたり、プレゼンとかでプロジェクタに表示してみたときにはもう一目瞭然でVisioのほうが美しいわけです。そういうわけでVisioは必携です。
ただ、兎に角、高い。個人でちょっと買って試そうなんて額ではない。
それから、ざっくりした資料やプレゼンならPowerPointのほうが勝手がよいかも。あと、ER図、思うようにかけなかったり、リバースエンジで作ったER図が想定とぜんぜん違ったりすることもあったり。
ほんとうにもう少し安ければねえ。