「欧風カレーフレーク 仔牛のフォン仕立て 中辛 業務用 1kg」は、欧風料理の味のベースとなる仔羊のフォンと乳製品でうまみをだした中辛のカレーフレーク(業務用)です。クミン、カルダモンなどのスパイスや香味野菜が味の深みを増しています。フレーク状ですので溶けやすく、大量調理に適しています。