芯の周りを数回指すだけで、誰でも簡単・安全・スピーディーに芯をくり抜ける、キャベツ芯取り器です。 新開発の芯取り刃は、刃付けをしない特殊刃加工と、抵抗の少ないR形状で、芯をキレイな円錐状に抜くことができます。 収納に便利な刃ケース付で、立てて収納することができます。 ●キャベツの芯を取ると鮮度長持ち？● キャベツの芯は葉の栄養素を取ってしまったり、始めに痛み始める場所です。 キャベツの鮮度を保つポイントは水分。 半分に切ってしまっては、そこから水分が逃げてしまいます。 ですので、キャベツの芯を取り、そこに濡らしたキッチンペーパーなどを詰めます。 そして余ったレジ袋などにいれ、冷蔵で保存します。 キッチンペーパーは乾かないよう、定期的に濡らします。 ■材質　ハンドル/ABS樹脂（耐熱80℃）　芯取り刃/ステンレス鋼　刃ケース/ポリプロピレン（耐熱100℃） ■サイズ（約）　W6.5× D4.5× H18.5 cm　　※芯取り刃部・長さ/4.5ｃｍ ■重量（約）　70g ■生産国　日本 ※注意事項　食器洗い乾燥機・食器乾燥機ではご使用できません