粒を残して作ったマスタード。 りんご酢やはちみつで味付けし、かつお節やさばからとっただしを隠し味に使い、ほんのり和風味に仕上げました。 そのままつけても、お好みのソースやたれに混ぜても風味を損いません。 焼いたお肉やソーセージ、白身魚などのソースにも。 化学調味料無添加なので、安全・安心です。 【ゆとりのキッチンとは…】料理家 栗原はるみが、“本当に安心で使いやすい食材” を求めて生まれた「ゆとりの キッチン」は、毎日の料理をもっとおいしく、もっと楽しくするお手伝いをします。 化学調味料を使わず、手軽に本格的な味が楽しめる調味料シリーズは、組み合わせることでさらにおいしくなり、料理のレパートリーがどんどん広がります。