●ブランドについて、1731年ドイツのゾーリンゲンで誕生した刃物メーカー、Zwilling J.A. Henckels（ツヴィリング J.A.ヘンケルス）。創立270年以上の伝統と刃物作りの技術力を活かしたナイフやハサミ類はもちろん、テーブルウエア、キッチンウエア、グルーミングツールなど多くの高品質な道具を製造・販売している
●ヘンケルスブランドとは、「Henckels」（ヘンケルス）は同社の祖、ヨハン・アブラハム・ヘンケルスの名を冠したバリューブランド。同社あるいはライセンスを得た世界中の工場で、品質・機能・デザインのその全てにおけるクラス最高級の製品として、厳しい品質管理のもとに開発・製造されている
●熱に強いシリコン製、熱に強いシリコンを使用し、様々な調理シーンで活躍。シリコン製なので傷付けずフッ素加工の鍋やフライパンでの調理にもぴったり
●お菓子作りに、ホイップやジャムなどとろみのあるものをすくい上げたり、メレンゲを混ぜる時にも便利