国産和牛すじ 商品詳細 国産牛・和牛霜降り肉などを掃除する際に切り落とした牛すじです。おでんやビーフシチュー・煮込み料理・牛すじカレー・デミグラスソース作りなどにお勧めです。煮込んでいただければとても柔らかくなります。重曹を少量入れて煮込みますととても柔らかく仕上がりますので一度お試しになってみてください。 内容量 1000g×1パック（真空パック）