ただ無農薬の農業について知るだけでなく、我々現代人の身体にどんな問題が起こっていて、その原因の多くは「食」にあるということを深く認識・理解することが出来た。
「農業」「食」「健康」そして「アトピー改善」に関心をもつ方には非常にお薦めの本です。