ナッツの豊かな風味と香りが味わえる、カリフォルニア産のパウダー状アーモンド。クッキーやパウンドケーキなどの生地に混ぜ込むと、親しみやすいナッツの甘みと旨み、コクが加わります。そのまま使用するとアーモンドそのものの風味やしっとり感が増し、軽くローストして使うとさらに香ばしさが引き立ちます。アーモンドクリーム、パウンドケーキ生地への練り込みなど定番のお菓子作りから、フィナンシェ、マカロン、ダックワーズなどギフトにぴったりの焼き菓子にも欠かせません。一度ふるってからお使いいただくと、さらに口当たりよくお召し上がりいただけます。 お召上がり方 パウンドケーキやスポンジ類はしっとりと、クッキーはさくさくに仕上げるアーモンドプードル！ナッツの旨みたっぷりで、焼き菓子が魔法にかけられたようにおいしくなります。なかなか使い切れない場合には、しっかりと密封して冷蔵庫のドアポケットへ。特に暑い時期には品質劣化しやすいため、保存場所選びには気をつけてください。