初ストウブを購入したので、レシピ本を！
と思い購入しました。

ルクルーゼと違って、あまりレシピ本がないので
迷いに迷ってこの本にしたのですが・・・

結論から言えば、私には不要だったかも。

レシピにストウブでなければ！というのが少なく
一般的なメニューばかりでした。

写真も大きく、レシピ数自体も多くない。
料理好きにはちょっと物足りないです。

なので☆2つで。

ルクじゃなく、ストウブだからこそ出来るレシピがあったらいいのにと思いました。


ルクのレシピ本と内容はあまり変わらないのが残念。

手軽にオシャレな料理を作ることができました。
レシピの材料の下に、使用した鍋の種類を表記してくれてあるので目安になります。私はココットオーバル２３ｃｍの1台を使用しているのですが、基本がストウブの特徴を利用しているレシピなので、よかったです。

友人に結婚祝いでストウブを贈るので、鍋の取説のつもりで購入しました。
鍋と一緒にプレゼントします。

鍋のお手入れ方法から、ごはんの炊き方、野菜の蒸し煮、煮込み系の料理、果てはデザートまで
ストウブってこんなこともできるんだよ！と、その多用性がわかる一冊です。
掲載のメニューは比較的定番のものが多く、料理の初心者とまでいかなくとも
これから本格的に家庭料理を作っていくであろう方へはおススメ。

そして、どのレシピもコンロで調理するメニューになっています。
ストウブはオーブン調理も可能ですが、私は電気代が怖くて
なかなかオーブン（電子レンジのオーブン機能）が使えません。
「ひと煮立ちさせた後オーブンで50分」とか書かれていると、もう諦めます。
そんな私にとって、これは嬉しい点でした。

STAUBならではの料理といえば、何故別の皿に移し変える必要があるのか？載っているレシピ自体もSTAUBである必要がないものが多く、著者自体の使い方に疑問が残る本でした。