焼津黒はんぺんを始め、おでん種にこだわり、ダシは静岡の青葉通りで庶民の味として、多くの方々に親しまれ続け50有余年創業している名店『八千代』の味をそのまま再現しました。静岡おでんには欠かせないアオサ・さばぶしの「かやく」付きです。