薬には必ず副作用があるので、病を治すことができたとしても、毒があるので長く飲んではいけないのです。
しかし、良い食物とは命を養い、体が元気になります。

本書は、野菜（18種）、肉・魚（10種）、穀類（10種）、嗜好品の特効パワー（16種）を中国を中心として、古くから言い伝えられてきた話を紹介しながら、どんな疾病・症状に効果があるかを簡潔に教えてくれます。
食生活の特効キーワードでは食べ方の知恵を、西洋食材の効能についてもふれています。
堅い話ではないので、読み物としても楽しめるでしょう。