-->３大ブルーチーズの一つ、イギリス代表の高貴なブルーチーズイギリスを代表する牛乳製のブルーチーズです。表皮の皮は茶色がかった灰色、中身はアイボリー色で美しく青カビが大理石模様に入っているのが特徴です。イギリスのエリザベス２世が来日した際に、『スティルトンがなければ1日が始まらない！』と言って急遽取り寄せたという逸話が残るほど。味わいはねっとりとした口当たりと濃厚なコクとハチミツのような優しい甘みを持ったチーズです。上品な味わいを持ったスティルトンはポートワインと合わせるのが定番とされています。甘いもの