たっぷりの黒胡麻と胡麻油を加えて、じっくりと炊き上げた黒胡麻餡と小豆の合わせ餡はとてもしっとり♪口の中に広がる胡麻の香りが絶品です。さらに餡の中にはクルミを入れ、柑橘系の香りをほんのり加えた江戸清ならではのオリジナルあんまんです。