マイヤー圧力鍋についていたレシピで炊いたごはんはカチカチでおいしくなかったので正直、鍋を疑っていました。今日この本が着いたので、レシピの通りに、ごはんを炊いてみたら、不思議なほどにおいしく炊けました。これから他の料理にも挑戦して行きたいと思います。鍋も活躍しそうです。