サラダフォー・さっぱりドレ (1) フォーを表示どおりに茹で、冷水でさます。 (2) 胡瓜・大根・人参細切りを飾る。 (3) トマトくし切り・ツナ缶を油をきってのせる。 (4) 〔和風しょうゆドレッシング〕を上からさっぱりかける。 ※フォー米麺はくっつきやすいので、ドレッシングを絡めながら食べる。 | |
春雨ゴーヤチャンプルー・これ一本 (1) ゴーヤ・人参は 5cm長さの千切りにし、豆腐は水切り。 (2) 春雨を表示どおり戻し、食べやすい長さに。 (3) フライパンで豚バラ肉・人参・ゴーヤ・豆腐・春雨の順に炒める。 (4) 最後〔和風しょうゆドレッシング〕を回し入れます。 ※醤油はもちろん、お酢・油とはいっているので、炒めソースとしてもばっちり。 |