旬に収穫したトマト、にんじん、ほうれん草などの緑黄色野菜を中心に、こだわりの9種類の国産野菜で作りました。さらりと飲みやすい本格派野菜ジュースです。 砂糖・食塩をはじめ、香料・保存料など一切無添加で安心の品質です。
日本の野菜に使用しているトマトのこだわり トマトはカゴメ契約栽培農家によるトマトを使用しております。
使用している品種はカゴメオリジナルの品種「凛々子」。 「凛々子」とは、カゴメ保有の6500種トマトの中からジュースに最適な品種を70年掛けて開発したカゴメのジュース専用トマトのブランドです。
「凛々子」の名前を与えられたトマトは、いずれも、真っ赤で(リコピン含有量が高い/同社比)、適度な酸味のさっぱりした味わいが特長です。
カゴメの原料調達体制 カゴメでは、「第一の工場」である畑にこだわり、安全な原料の調達に取り組んでいます。
そのため、国内での原料トマトの調達は、「契約栽培」方式をとっています。「契約栽培」とは、農家との作付け前に農家と取引条件を合意して、収穫されたもの全部を買取る方式で、創業時から1世紀以上続く、カゴメと農家の協力体制です。
また、カゴメの原料調達担当者が自ら生産農家に出向き、原料トマトの栽培指導をはじめ、カゴメの品質基準にあった生産を指導しています。