スク豆腐 スクは「あいご」のことです。 塩辛のスクガラスを 冷奴にのせて、 醤油をひとたらし。 コーレーグースやラー油を かけても美味しい万能常食 沖縄の美人はスクガラスを 食べてから生まれる？ スクはあいご。塩辛いスクを冷奴にのせて、ちょっと醤油ととお好みでコーレーグースやラー油をかけて食べるととても美味しいです。スクのヒレが硬いのでよく噛んで食べましょう慣れると「こうやって食べるんだ」と変な自慢ができます沖縄だけで食されるものではないのですが、沖縄料理や泡盛とよくあいますねぇぇやはり酒のつまみでしょう。ちなみに商品名の「愛子ちゃん」スクのアイゴからの当て字よ。 ＜原材料＞：あみあいご（フィリピン産）、食塩、とうがらし。＜内容量＞：120g＜名称＞：塩辛（たこ明太）＜製造者＞：大城海産物加工所