計算なしで簡単に始められる、話題の新・糖尿病食！
たくさん食べても血糖値が安定するから、糖尿病はもちろん、ダイエットメタボにも絶大な効果！カロリー制限より理にかなった"糖質制限"の実践法。「食べてよい食品と要注意食品」一覧表を付録。

[主な目次]
第１章　糖質制限食の概要／第２章　これからの糖尿病治療に有益な知識／第３章　糖質制限食の実践／第４章　糖質制限食を実践する工夫／第５章　糖質制限食への誤解を解く／第６章　現代に必要な糖質制限