カリフォルニアベビーの設立者であるジェシカ・イクリソイは第一子を妊娠した際に自然食、自然商品を使って家族を築いていこうと決心し、彼女自身はベジタリアンになりました。近所のヘルスフードを扱っている店から、地元で栽培しているオーガニック食品をだけを購入し、赤ちゃんのオムツなどの日常必要品も同様に買い始めることになった訳ですが、それから初めて買う物全てのラベルをチェックし、原材料などをよく見て買うようになりました。もちろん多くの材料は辞書で調べなくては分からない単語ばかりで、発がん性物質と疑われている洗浄剤や合成香料が含まれている事に気付きました。それからというもの、色々な無農薬の植物やハーブ、エッセンシャルオイル、ワックスなどを混ぜ合わせて、自宅の台所が実験室となりました。それから数年後の1995年にカリフォルニアベビー第一の商品が発売され、今では沢山の商品を揃え、多くのアメリカ人が絶賛し愛用しています。