「エリスリム500g」は、主成分にエリスリトールを使用した甘味料です。ブドウ糖を醗酵して得られる糖質でエネルギーになりません。また、スクラロースも砂糖から作られた、さわやかで砂糖に近い甘さの甘味料でカロリーがありません。高温で過熱する料理でも、冷たいお飲み物でもお使いいただけます。カロリーの摂取制限が必要な方、甘いものが好きな方にも。