セレクト100シリーズ

使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方です。
料理のプロたちが厳しくチェックした上に考え抜かれた調理道具シリーズです。

特殊製法で極細刃を実現

エッジングの製法を用い極細刃を実現。包丁では難しい生姜の針切りやチーズ、チョコ削りにも便利です。

受け皿にもなる蓋

受け皿付きで食材が飛び散りません。すべり止め付きで調理時も安定感があります。