ユウキ 化学調味料無添加味玉 150g
価格： ￥499
カテゴリ： 食品&飲料
ブランド： ユウキ食品
鶏と豚骨をベースに、野菜香辛料をブレンドした万能調味料。溶かすだけでラーメンのスープとしてＯＫ。ねり状タイプ。
 | パラッとできます！味玉炒飯 2人分 (1) 温かいご飯400gに〔味玉〕大さじ3、とき卵2個をいれ混ぜます。 ※ご飯一粒づつを（味玉）の油分と卵でコーティング！パラッとの秘密。 (2) 長葱のみじん切りを炒め、(1)を入れて、炒めます。 (3) パラッと炒飯が出来上がり。 |
 | 味玉が内側からジュ～シ～に中華風ハンバーグ (1) 長ネギ1本、みじん切りに。 (2) 豚挽肉400g、卵1個、おろし生姜・大蒜、〔味玉〕大さじ1づつ、小麦粉大さじ5をボールで混ぜます。 (3) (1)の長葱も入れたら、8等分して、小判型に。 (4) 小麦粉をうすくまぶして、中火で焦げ目、裏返して弱火で蓋をし蒸し焼き。 ※味玉でハンバーグに味がついているので、ソースいらず、お弁当にも。 |
 | 味玉でスープ (1) 木クラゲは水で戻し、万能ネギは小口切り。 (2) 鍋に水を加えて沸かし、〔味玉〕と醤油少々、木クラゲを加えます。 (3) 再び沸騰したら、水溶き片栗粉をかき混ぜながら加え、 (4) トロミがついたら溶き卵をゆっくりとスープの上から注ぎます。 (5) 火を止めて、ネギ油と万能ネギを加えます。 ※麺を加えて、ラーメンに。 |
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リピート
★★★★☆
これさえあればなんでも作れると重宝しています。もやしだけでも美味しくなります。配送もスムーズでした。
使い勝手良い調味料です
★★★★★
スーパーなどではなかなか無化調のものが見つからなかったけど、ポイント使えて他のも買ったら送料無料で安く付いたのでありがたく使ってます。
しっかり本格的な中華味なのでチャーハンにもスープにもイケます。