炒め物はもちろん、蒸し料理、揚げ物、パスタにも！
フライパンさえあれば、毎日のごはんはもう困らない！

ＮＨＫ『きょうの料理ビギナーズ』テキストで紹介したフライパン料理をコンパクトに再編集し、新レシピも追加。パスタや揚げ物、蒸し料理などもフライパン1つでおいしくつくれます。この1冊があれば、もう毎日の料理に困りません。