くまのレシピ 鳥料理編-モモだけでなくムネも美味しく食べよう
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鶏料理には色々ありますが、中でも鶏ムネを使って簡単にできるものを何点か選んでみました。
<目次>●和食●きんぴらゴボウ/筑前煮風/鶏肉の煮込み/もつの煮込み/鶏皮ポン酢/鶏鍋/ちくわぶと鶏肉の煮物/蓮根と人参の金平風 ●洋風●ホワイトシチュー/鶏のトマト煮/チキンライス/野菜メインのスープ/カチャトーラ風パスタ/鶏肉のウスターソース煮/鶏のピカタ/鶏肉とアスパラのベーコン巻 ●中華●塩と鍋を使わない鶏ハム/鶏むねのそぎ切りとピーマンの炒め物 ●おまけ●炊き込みご飯の素を自分でつくろう!