デリリュウム醸造10周年を記念して造られたビールで、ノクトルムとはラテン語で「夜」を意味します。色合いは夜の様にダークで焙煎された甘いモルトの香りがたち、甘味の中に酸味が絡み合う味わいで、ホップの苦味もよく効いています。