「創健社玉しぼり一番180g」は、白胡麻を薪でじっくり低温焙煎し、玉のような御影石でジワーッと圧搾し、和紙でろ過した昔ながらの玉締め法一番搾りの贅沢なごま油です。重油を使わず薪で焙煎していますので豊かな香りが広がります。くどい味ではなく、胡麻本来のサラッとした味なので天ぷらはもちろん和洋中、それぞれのお料理の味を引き立ててくれます。