梅酒のおいしさの秘密である、「梅のたね」だけを浸漬し、たね由来のうまみ成分を十分に引き出す“豊潤たね熟製法”により、フルーティーな梅の香りの中にも「杏仁豆腐」のような甘い香りと、コクのある豊かな味わいが楽しめる梅酒です。