おとめ納豆謹製の＜ろう紙＞を使用した三角経木納豆は創始者祖父より3代にわたり継承した商品です。2代目父の時、更なる研究により　納豆作りに適したろう紙・経木の厚さを試行錯誤し完成致しました。 将来　この商品を残せないのであれば商売を畳みなさいと3代目に継承。 リーマンショック時取引先の印刷会社廃業。ろう紙印刷は技術が難しく引き受けてて戴ける会社が見つかるまで一般の紙・ラミネート紙　試行錯誤しましたが、納豆がやけてしまったり、ビニールの臭いがしたり、満足のいくものではなく、改めて　★日本の伝統ろう紙の奥深さを肌で感じました。 あきらめかけた時　引き受けて戴ける業者が見つかりました。将来的にはろう紙や経木を取り扱う業者様も少なくなる世界情勢です そう考えると　今、この商品を作れるしあわせと　いろいろな方の思いを丹精こめて作っていきたいと思っております　　　　　　3代目おとめ納豆