物理学の理解力不足が残念
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せっかく揚力と浮力の違いに触れているのに「飛行機は重力のおかげで飛んでいる!」と勘違いしているのみならず,「揚力も浮力も仕事をするのは地球の重力であるという点で共通しています」と恥の上塗りをしてしまいました(p196).
「浮力の仕事をするのは地球の重力であり気球が上昇する(浮く)のに動力を必要としないが,飛行機ではエンジンが重力に逆らって揚力の仕事ないと上昇しない(浮かない)という点で異なっています」と訂正しておきましょう.
気球はほっておくと自然にポテンシャルの小さな上空に上っていき,飛行機は(やはりポテンシャルの小さな)地面に落ちるということです.著者の方は残念ですが,物理学の基礎である「ポテンシャル」の概念を理解されていないようです.