ココナッツシュガーは、ココナッツの花のつぼみの根元から採集されるシロップを中温でじっくり煮詰めた無精製・無漂白のカラダにうれしい甘味料です。本製品は有機JASを取得したオーガニック。きび糖のよう なやさしい甘さと、微かに香るキャラメルバニラのようなフレーバーが特徴です。砂糖の代用品として、コー ヒーや紅茶の甘味に、お料理にと幅広くお使いいただけます。また、カリウムやマグネシウムなどのミネラル やビタミン・アミノ酸も含んでいます。