定番の和食にちょっとしたアレンジ、という内容でした。 鯛めしの作り方まであり、とても参考になります。 毎日手の込んだものを作るのは、本当に料理がすきじゃないと出来ないと思うので、料理家はすごいなあ、て思ってしまいます。 料理の手順は分かりやすいですが、カロリーが書いてあればいいな、と思いました。 器の使い方のセンスが良い！