松下製ホームベーカリーを持っているなら、かなり便利かも。
★★★★☆
パナソニック(ナショナル)のホームベーカリーを中心に考えられたレシピと言った感じです。とある調査では50パーセント以上のシェアがあるらしいので・・・。
レシピ以外にも小麦粉を変えての焼き比べや、具材の投入タイミングの違いや分量の違いで仕上がりの差なども掲載されていて、編集者が時間を掛けて子も本を作ったんだなと感じられました。失敗例などもたくさん載ってます。
また、パン以外のケーキ、クッキーのレシピも載っていてタイトル通りとことん使いこすための本ですね。
初心者の私にも写真や説明がしっかりしていてわかりやすく、毎朝色々な焼き立てパンを楽しめそうです。
ただ、他社の製品をお使いの方にも配慮は感じられるものの、あくまでも松下とのコラボ本です。
ちなみに、レシピは1斤用で掲載されています。どうせなら1.5斤の分量も書いといてくれたらいいのに。毎回、計算するの面倒くさいです。