※平成29年産新米の入荷時期について　皇室献上農家のつや姫は、稲穂の登熟（とうじゅく）を待ち、稲穂がしっかり実ってから収穫されますので、 つや姫の平均出荷日よりも1週間程遅い、10月中旬頃の入荷を予定しております。

【おきたまおいしい米作りコンクール】最優秀賞受賞農家・石垣正憲さんの木酢米つや姫！

石垣さんは、平成24年の新嘗祭で、山形県を代表して、天皇陛下にお米を献上された農家さんです。

石垣さんのお米は、育苗から出穂の時期まで、木酢液を散布して育てられています。木酢液を散布すると、抗菌・（害虫の）忌避効果・土壌の改良等に効果があり、稲が元気になります。

朝日連峰からの豊富な湧水・雪融け水と、盆地特有の寒暖差が美味しいお米を育みます。