マテ茶はお茶・珈琲と並ぶ世界三大飲料のひとつです。肉料理中心の南米の人々が健康でいられるのは、マテ茶を1日中飲み、栄養バランスを保ってきたからだと言われています。マテの葉をローストしたほろ苦いコクのある味わいをお楽しみください。ミルクや砂糖を入れてもおいしく頂けます。本場南米の国々では、マテ茶をボンビージャとマテ壺で飲み、回し飲みをすることが友情のしるしであると言われています。