●重厚な鋳鉄鍋だから鍋全体の蓄熱で焼ムラがなく、じんわりと美味しく料理を仕上げます。●鋳鉄製の蓋なので上部からも熱が伝わり、キッチンダッチオーブンとしても手軽にご使用できます。●コンパクトサイズの鋳鉄製鍋だから、ガス・電気・トースター・グリル・オーブンなどでの使用が可能。●鋳鉄製の蓋なので上部からも熱が伝わり、キッチンダッチオーブンとしても手軽にご使用できます。●蓋皿を利用して魚焼きグリルの中を汚さずに、魚をはじめ肉や焼きおにぎり、お餅などが上手に焼けます。●蓋裏の焼き面はエンボス加工で、こびりつきにくくなっています。また、蓋皿は鍋全体の敷物としてもご使用できます。●ガス・IH200V・電気使用可。電子レンジ不可。■グラタン・ドリア・など、ミニダッチオーブンとして使えます。デミグラソースをかけて煮込みハンバーグ等も楽しめます。