英名ではフラックス（Flax）、和名では（亜麻・アマ）と呼ばれゴマよりもひとまわり大きい種子にはα-リノレン酸（オメガ３）が豊富に含まれています。α-リノレン酸（オメガ３）は摂取量を増やしたい油なのですが、近代的な生活においては、ごく一部の食品からしかとることができないため、その含有量が多いフラックスシード（亜麻仁）が注目されています。 レインフォレストハーブジャパンのフラックスシードオイルはα-リノレン酸の含有率が55%～65%と、非常に高い割合で豊富に含まれているのが特徴です。 青魚が嫌いなお子様や受験生、頭をよく使う労働をされている方などには、ご利用しやすい食品です。 ＜使用方法は？＞ オメガ３（アルファリノレン酸）は、光・熱・酸素に影響を受け酸化しやすい特性があり加熱調理には向いておりません。ドレッシングやマヨネーズなど生でお召し上がりになる事をおすすめします。 ＜摂取量は？＞ 一日に大さじ1杯（15ml）から2杯（30ml）程度が目安。