国産 木曽ひのき箸 5膳セット 木製漆塗り 軽くて丈夫でな木曽檜箸 「食洗機に強い」ホットプレート対応
価格: ¥1,340
【面取り木曽ひのき箸】 木曽御嶽山麓で江戸時代より大切に育てられ続けてきた木曽桧は、端材ではなく、お箸用に切り出された150年物の天然木曽桧です。
純国産で化学薬品を一切使用しないで、天然漆のみで塗り上げていますので、安心してご使用ください。
品質:素材-天然木、表面塗装-天然漆、サイズ:22cm 5膳セット
漆器の抗菌調べ:漆器が"メチシリン"耐性黄色ブドウ球菌(MRSA)や大腸菌などに対する殺菌作用があることを確認されています。 黄色ブドウ球菌を漆塗膜につけ、24時間後の生菌数は滅菌率100%で抗菌効果が認められたそうです。 抗菌性を生かすには、高級品ではなく毎日日常に使う事が安全な食事にもつながると思います。 "メチシリン"とは(抗生物質の名称)
この木曽ひのき箸は、植林ではなく約150年の年輪を重ねた桧の自然木を使用しています。とにかく軽く、曲がりにくいのが木曽桧なのでご理解いただきたいと思います。全国に桧の産地はたくさんあります。漆を塗っているのでわかりにくいですが、木曽の桧はその香りの豊かさは格別です。江戸時代より木曽桧の伐採には厳しいルールがあり、山を守るために手入れは続けているからに他ならないと思います。
面取り木曽ひのき箸「角箸うるし仕上げなので、小さなのも、細いものがすべりにくいのが特徴、また軽いので比較的万人にお使いやすくなっています。角を面取りする事で持ち心地にも配慮しました。◎高級な漆を塗るのではなく、木地にしみ込ますように塗布していることと、柾目のしっかりとした最高級木曽桧を使用しているので食洗機に入れても曲がりにくく、塗装落ちも最小限だと思います」 一年間にわたり、毎日1回家庭用食洗機に通した実証経験では、全体的にこげ茶が少し薄くなった程度でした。その後半年経過した時点では箸の先端に木地の部分が見えてきました。(ただし木曽では食洗機対応使用を推奨しいるものではありません) 木は燃えるものですが、燃えにくい漆でコーティングしているため、ホットプレート使用しても燃え上がらず、環境ホルモンを出すこともございません。