●メーカー品番,サイズ(㎝),全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)●5.5603-14NL,14,270,120,2.4●VICTORINOX ビクトリノックス スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは､サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し､木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です｡●材質:ステンレス鋼