思ったより大きく、重かった…けど、鉄フライパンらしさがありますね。 出荷時にはコーティングもありつるつるで、油なしでもサバが焼けるほどでしたが、数週間を経たらこびりつきも目立ちました。 ここからが、フライパンとの闘いですね。 前のフライパンは、酷使しても30年近く、結局はなんとか加工の商品が1～2年で使い物にならなくなるのに、しっかり「一番こびりつかず使える」アイテムとして往生しました。 …このフライパンには、30年くらいは…というか一生もの？を期待しています。