山奥にある「ほたるベーカリー」はちょっと風変わりなパン屋さん。淹れ立てのサイフォンコーヒーに季節の酵母で作ったふかふかパン、そして具がみっしりのサンドイッチ。「山奥にこんなパン屋さんが…」とお客さんの頬はゆるまるばかり。お店にいるのは2人の男の子。若きパン職人の紺太（こんた）に、クールな小学生・まみ太（た）。とある事情から“兄弟のふり”をしている2人がおくる、ほっこりパン屋さんダイアリー！　パンの美味しい香りがしてくる第2巻!!