乾燥ごぼうの原料として栽培されているのは地皇早生ごぼうです。首のくびれが少なく肉付きのよいのが特徴です。甘味、風味ともに最高の品質のものが使用されています。
約300gのごぼうを乾燥しています。皮をはいだり、水さらし、あく抜きの面倒な手間がいりません。必要な分だけを使い、無駄が無く、保存食としても便利です。使った残りは保存ができます。
【戻し方】
●熱湯で5分～10分、水では20分以上もどしてください。

【お召し上がり方】
●煮物、キンピラごぼう、かき揚げ、炊き込みの具、サラダ、炒め物などいろいろな料理にご利用ください。

【原材料】
ごぼう（国内産）、ブドウ糖

メーカー：吉良食品