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これからの季節、河原やキャンプ場でBBQを楽しもうという人も多いはず。
その多くの人にとって、BBQとはスーパーで買った味付き焼き肉とスライスした野菜、
焼きそばというメニューが当たり前ではないだろうか。
外で出来合いの食材をただ焼くだけでも十分美味しいけど、
じつはほんの少し手を加えるだけでBBQはより本格的に、より美味しいものに変身します。
本書は、誰でもできるほんのちょっとしたBBQのコツを、レシピ、火の起こし方、
道具の選び方、もっと美味しくなるソースなどを含めてレクチャー。
講師役は数々のアウトドア料理書を刊行した小雀陣二さん。
この夏のBBQをより美味しくする、仲間に思わず教えたくなるノウハウが満載の本です！