【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：鈴木進一郎／監修　鹿倉康弘／監修 出版社名：六耀社 発行年月：2009年07月 関連キーワード：インシヨクテン　セツケイ　マニユアル　デザイナ-　ノ　タメ　ノ　インシヨクテン　セツケイ　シリヨウシユウ いんしよくてん　せつけい　まにゆある　でざいな-　の　ため　の　いんしよくてん　せつけい　しりようしゆう、 リクヨウシヤ　リクヨウシヤ　８９４９ りくようしや　りくようしや　８９４９、 リクヨウシヤ　リクヨウシヤ　８９４９ りくようしや　りくようしや　８９４９ これからのフードビジネスが求める成功を導くためのデザインとは？業種業態別の店舗設計デザインのノウハウを網羅した店舗デザイナー必携の資料集成。業界動向を捉えたリアルな考察と設計に欠かせない基準寸法や計画例を体系的に図解する。 第１章　飲食店の企画・経営計画マニュアル（業態コアの把握と設計コンセプト外食マーケットの動向　ほか）第２章　飲食店の設計基礎マニュアル（飲食