糖尿病にはもちろん、ダイエット、メタボ対策にも画期的な効果をあげる「糖質制限食」実践書の決定版。糖質制限ブームの火つけ役となった名著に、最新情報を盛り込んで大幅リニューアル。切り離して常に携帯できる、とじこみ付録１「食品糖質量リスト」、とじ込み付録２「食べてよい食品、避けたい食品」も便利。糖質制限食を実践するために欠かせない１冊です。
【主な内容】
とじ込み付録１　食品の糖質量リスト
とじ込み付録２　食べてよい食品、避けたい食品
第１章　糖質制限食の概要
第２章　これからの糖尿病治療に有益な知識
第３章　糖質制限食の実践
第４章　糖質制限食を実践する工夫
第５章　糖質制限食への誤解を解く
第６章　現代に必要な糖質制限
付録　最強のスーパー糖質制限食　１週間献立
糖質制限食・関係機関のご案内